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Mostrando entradas de agosto, 2015

SUSPIROS

Dulcitos a base de pura azúcar y claras de huevos. Ideales para su compartir de familia, cumpleaños, meriendas, en las fiestas infantiles nunca deben faltar. Les recomiendo rociar con lluvia de chocolate y de colores para que sean mas decorativos...
INGREDIENTES 5 claras de huevo 250 gr de azúcar  Esencia de mantecado
PROCEDIMIENTO Separar las claras de las amarillas de huevo, batir a punto de suspiros e ir agregando el azúcar luego agregue la esencia a su gusto poco a poco; el nevado estará listo cuando ud voltee su bowl no se derrame la mezcla y con una manga de decoración va formando los suspiros dentro de un capacillo; los puede hacer del tamaño que desee. Meter en horno flojo asta que la parte superior del suspiro esté seca. Nota: Usted debe conocer bien su horno para que el suspiro no se queme ó no encoja su tamaño. Que lo disfruten!!!