COCADITAS

 INGREDIENTES

500gr de coco rallado    

4 huevos

350gr azúcar

PROCEDIMIENTO

Se baten los huevos a alta velocidad, se va agregando el azúcar poco a poco luego un poco de esencia de vainilla; se baja la velocidad a baja y se agrega por último el coco rallado.

En capacillos del tamaño que desee va formando sus cocaditas y por encima puede decorar con frutas, guindas, almendras, etc.. Se mete al horno a 150º hasta que dore, dejar que enfríe y listos para comer. Puede bañar con brillo gel. Buen Provecho!!!

TRUFAS DE CHOCOLATE

Dulce Tentación, se le hace agua!!!


INGREDIENTES

• 1 lata de leche condensada
• 6 empaques de galletas maria
• 1/2  barra de chocolate savoy familiar
• 1 cuharada de margarina
• Lluvia de colores, chocolate ó coco rallado

PREPARACION
- Triturar las galletas hasta pulverizar y reservar
- Derretir el chocolate en una olla con la leche condensada y la margarina
- Retirar del fuego y agregarlo a las galletas pulverizadas
- Mezclar y meter por media hora a la nevera
- Si se quiere puede agregar ron u otro licor de su preferencia a la mezcla
- Formar las bolitas y pasar por el coco, lluvia de chocolate o de colores y colocar en capacillos blancos o de colores. Listos para degustar. Buen Provecho!!!