QUESILLO

UN DELICIOSO QUESILLO CASERO RAPIDO DE HACER...

INGREDIENTES

6 huevos
1 lata de leche condensada
4 cucharadas de leche en polvo
1 medida de agua de la lata leche condensada
ron o licor de su preferencia y vainilla al gusto
1 molde de quesillo alto y de 16cm
Para el caramelo 1 taza de azúcar con un chorrito de agua

PREPARACION

Cocinar el caramelo hasta que dé el color deseado sin dejar quemar en exceso. Se coloca en la licuadora los huevos a alta velocidad, luego agregar los ingredientes restantes por unos 2 minutos más licuar y verter n el molde de quesillo. Por último colocar a baño de maría por media hora ó en el horno a 180º, también a baño de maría por una hora o hasta que al meter un palillo este salga limpio. Pruébalo... puedes agregar una cucharada de arequipe y te queda super cremoso, es delicioso!!!