RICA TORTA DE PAN

Hola amigos!!! Les dejo esta tortica de Pan que es super sencilla y muy económica...Que la disfruten...

INGREDIENTES

10 bollos de pan duro

1 litro de leche

500gr azúcar

vainilla al gusto

algún tipo de licor que gustes

pasas (Opcional)

2 ó 3 cucharadas grandes de margarina

5 huevos

PREPARACIÓN

Triturar los pancitos y poner a remojar junto con la leche por un buen rato hasta que esten bien blandos para desmenuzarlos, luego agregas los más ingredientes y mezclas bien.. Prepara el molde con manteca y harina y viertes la mezcla. Metes al horno a 150º por 1 hora o hasta que al meter un palillo éste salga seco...Al sacar del horno debes despegar la torta de los bordes del molde y dejas reposar. Puedes comer a tu gusto la torta caliente o cuando se enfríe... Buen Provecho!!!

Sirve para tus meriendas, si llega visita a tu casa, un cumpleaños...en fin para muchas ocasiones...

MARQUESAS DE OREO

200gr margarina

200gr manteca

2 yemas de huevo

500gr de azúcar en polvo

Esencia de vainilla

Un chorrito de leche

2 paquetes de galletas Maria

2 paquetes galletas Oreo Tipo Americana

Batir la margarina junto a la manteca y las yemas de huevo, luego agregue la vainilla  y por último el azúcar en polvo poco a poco hasta que quede una crema homogénea.

Para hacer la marquesa utilice esta crema y le agrega las galletas Oreo bien trituradas, luego va colocando las galletas Maria remojadas con anticipación en un poco de leche y en el molde donde desea preparar la marquesa  coloca capa de crema-capa de galletas así sucesivamente hasta terminar; por último agregar lluvia de las mismas galletas trituradas y meter a la nevera por un buen rato para después ser degustada. Queda muy rica…

QUESILLO

UN DELICIOSO QUESILLO CASERO RAPIDO DE HACER...

INGREDIENTES

6 huevos
1 lata de leche condensada
4 cucharadas de leche en polvo
1 medida de agua de la lata leche condensada
ron o licor de su preferencia y vainilla al gusto
1 molde de quesillo alto y de 16cm
Para el caramelo 1 taza de azúcar con un chorrito de agua

PREPARACION

Cocinar el caramelo hasta que dé el color deseado sin dejar quemar en exceso. Se coloca en la licuadora los huevos a alta velocidad, luego agregar los ingredientes restantes por unos 2 minutos más licuar y verter n el molde de quesillo. Por último colocar a baño de maría por media hora ó en el horno a 180º, también a baño de maría por una hora o hasta que al meter un palillo este salga limpio. Pruébalo... puedes agregar una cucharada de arequipe y te queda super cremoso, es delicioso!!!