PANQUECAS

Amigos aquí les dejo esta recetica deliciosa para merendar, desayunar, cenar...en fin la ocasión que desees...unas ricas panquecas nunca estan demás. Son una ricura... Que la Disfruten!!!

INGREDIENTES                

2 huevos

1 taza de leche líquida

1 pizca de sal y azúcar

1/4 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de harina aproximadamente

Mermelada, frutas, sirop, miel (Opcional)

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en la licuadora sin la harina y mezclar bien luego ir agregando la harina poco a poco hasta que espese, debes ir viendo que no este ni muy espesa ni muy aguada la mezcla puede ser que necesites mas ó menos harina. En un sarten caliente a fuego medio y rociado con aceite viertes la mezcla pendiente de que no se queme y asi sucesivamente hasta terminar. Puedes untar con lo que desees...Quedan muy ricas...