Hola amigos!!! Les dejo esta tortica de Pan que es super sencilla y muy económica...Que la disfruten...
INGREDIENTES
10 bollos de pan duro
1 litro de leche
500gr azúcar
vainilla al gusto
algún tipo de licor que gustes
pasas (Opcional)
2 ó 3 cucharadas grandes de margarina
5 huevos
PREPARACIÓN
Triturar los pancitos y poner a remojar junto con la leche por un buen rato hasta que esten bien blandos para desmenuzarlos, luego agregas los más ingredientes y mezclas bien.. Prepara el molde con manteca y harina y viertes la mezcla. Metes al horno a 150º por 1 hora o hasta que al meter un palillo éste salga seco...Al sacar del horno debes despegar la torta de los bordes del molde y dejas reposar. Puedes comer a tu gusto la torta caliente o cuando se enfríe... Buen Provecho!!!
Sirve para tus meriendas, si llega visita a tu casa, un cumpleaños...en fin para muchas ocasiones...
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