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ENRROLLADO DE MERMELADA



Batir 6 huevos a alta velocidad, agregar 200gr de azúcar poco a poco y seguir batiendo; agregar poco a poco 200gr harina de trigo con 1 cucharada de polvo hornear y agregar poco a poco a la mezcla; no deje batir por mucho tiempo sólo hasta que todo se una. Poner a hornear en una bandeja rectangular con manteca y colocar papel primero para que no se pegue en la bandeja pendiente que no se queme porque se parte al momento de enrrollar.
En el momento de salir del horno despegar del papel y enrollar para que tome la forma por último se abre para colocar la mermelada de su preferencia y volver a enrollar, luego colar nevazucar por encima y listo para picar.

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Ya sea para meriendas o celebraciones y con una cobertura le dan un aire festivo a su mesa


INGREDIENTES

Para el bizcocho
150 gr margarina200 gr de azúcar170 gr de harina50 gr de cacao en polvo 4 huevos1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 taza de leche2 cucharaditas de esencia de vainillaPara la cobertura
1/2 taza de manteca1/2 taza de margarina3/4 cucharada de leche1 cucharadita de esencia de vainilla blancacolorantes vegetales (Opcional) PREPARACION

- Reunir los ingredientes, pesados y medidos en la superficie de trabajo.
- Batir la margarina y el azúcar.
- Añadir los huevos y volver a batir.
- Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, agregar a la preparación anterior.
- Verter la leche y batir.
- Forrar con capacillos una bandeja para ponqués, llevarlos hasta tres cuartos de su capacidad con la mezcla y hornear a 180ºC, aproximadamente 25 minutos.
- pesar y medir los ingredientes del betún.
- Batir junto la manteca y la margarina hasta que se homogenicen.
- Añadir la…

GLASEADO DE CHOCOLATE

Dulce Tentación!!!







INGREDIENTES
1 Tableta de chocolate familiar SAVOYMedia lata de leche condensada1 cucharada de margarinaPREPARACION
- Disolver la tableta de chocolate en la media lata de leche condensada a fuego medio, cuando esté completamente disuelto agregar la margarina y verter sobre la torta, queda delicioso y si es su gusto puede añadir chocolate granulado.

RICA TORTA CASERA DE LA ABUELA

Algo que no puede faltar en una merienda y hasta en el desayuno!!!








Es la mejor torta casera...

INGREDIENTES
250 gr de margarina400 gr de azúcar4 huevos enteros500 gr de harina todo uso1 vaso de leche ó el líquido de su preferencia1 limón pequeño ó 1/2 naranja  (sólo la ralladura)1/2 cucharada de vainilla 1 cuharadita de polvo de hornearPREPARACION

- Preparar todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo.
- Con la batidora cremar la margarina junto con el azúcar hasta que la margarina se vuelva mas clara.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar, agregar la ralladura de su preferencia y la vainilla.
- Añadir harina unida con el polvo de hornear e intercalar con el líquido.
- Meter la mezcla en una tortera, previamente enmantequillada y enharinada y hornear por 1 hora o hasta que al meter un palillo este salga limpio.

Pruébela es deliciosa acompañada con un café o un vaso de leche como le gusta a mi esposo...
Si esta receta ha llenado de dulzura tu paladar, Recomiéndala...